【みたらし団子（白玉団子）】｜簡単レシピ

白玉粉.com レシピ【みたらし団子（白玉団子）】

【材料】(８人分）
白玉粉	100ｇ
ぬるま湯	160ｃｃ
上新粉	100ｇ
砂糖	小さじ１
Ａ	・水・・・100cc ・しょうゆ・・・大さじ2 ・砂糖・・・大さじ2 ・みりん・・・大さじ3 ・片栗粉・・・大さじ1

■沖縄県　園田　さんからのレシピです。ありがとうございます（＾＾）/

みたらし団子　レシピ【作り方】

１：上新粉、白玉粉、砂糖を混ぜます。ぬるま湯を少しずつ加えてこねます。
２：1の生地を丸めます。（32～24等分）なべにお湯を沸かします。
３：団子をお湯に入れ、浮き上がってきて3～4分待ったら、水にとります。
☆みたらし☆
４：なべに片栗粉以外の材料を入れて、弱火で煮ます。５：煮つまってきたら片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜます。
６：団子を串に刺し、フライパンで焦げ目をつけます。
７：みたらしをつけて完成！

■アドバイス
・串に刺す団子の数が3つなら24等分、4つなら32等分に丸めます。
・焦げ目は強火でやるのが早くていいです。焦げすぎに注意！オーブンとかでできるかも・・・

■コメント（思い出など）
・おいしいみたらし団子が簡単にできます！ぜひ作ってほしいです♪