白玉粉.com レシピ 【白玉角煮のお焼き風】
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角煮を、お焼き風に包んで軽く焼きました。ちょっとしたおやつ、夜食にも大活躍です。 |
| 材料：豚の角煮（別メニュー参照） ４枚 白玉粉 ５０グラム 小麦粉 ３０グラム ごま 適量 ごま油 適量 |
１． 白玉粉と小麦粉を混ぜておき、水を少しずつ加えながら耳たぶの硬さまで練っていく。
２． １を４等分し、豚の角煮を包む。ごまを少々まぶす。
３． 熱したフライパンにごま油を入れ、２を焼く。焦げないように、弱火で返しながら焼いていく。
４． 器に盛り、出来上がり。
１． 白玉粉と小麦粉を混ぜておき、水を少しずつ加えながら耳たぶの硬さまで練っていく。 |
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２． １を４等分し、豚の角煮を包む。ごまを少々まぶす。 |
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３． 熱したフライパンにごま油を入れ、２を焼く。焦げないように、弱火で返しながら焼いていく。 |
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４． 器に盛り、出来上がり。 |
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